Морозильные камеры в холодильниках часто совсем небольшие. Если с вами поделились большим количеством мяса, возникает проблема с его размещением. Поделюсь способом как больше уместить мяса в морозилке.
Не знаю, как у вас, а у меня в преддверии Всемирного дня учителя всегда какое-то ностальгическое настроение. Сегодня очень много ругают школу, учителей, учебные программы. Родители и дети жалуются на перегрузку, неподъемные портфели. Уже с начальных классов ребятам нанимают репетиторов.
Когда разговариваешь с учителями и смотришь на ситуацию их глазами, то понимаешь, что ученики и родители сегодня бывают неблагодарными, предъявляют претензии на пустом месте. Администрация школы, к сожалению, не становится на защиту педагогов. Сегодня учитель виноват у всех: детей, родителей, проверяющих.
Воспоминания давно минувших дней
Даже не знаю, какими нужно обладать моральными качествами, чтобы в сегодняшнем мире работать учителем. Я вспоминаю своих педагогов с уважением, особенно Николая Ивановича, математика. В мое время с ними не спорили, их слово было законом.
А если ты задумал жаловаться родителям, что учитель несправедливо поставил тебе отметку, то мама и папа всегда говорили, что педагог всегда прав.
Я всегда неизменно буду относиться к учителям с уважением. В моей жизни произошла история, которая явно свидетельствует, что мы с педагогами были хорошими товарищами.
Я учился в сельской школе. С математиком Николаем Ивановичем у меня сложились особенно теплые отношения. Он мне помогал с поступлением, готовил совершенно бесплатно, хотя раньше всё образование была бесплатное. Не занимался я и с репетиторами, так как хватало помощи учителя.
Николай Иванович разводил свиней. Дополнительный заработок помог ему поднять четверых детей, дать им образование, построить квартиры. Несколько лет назад я был у себя на родине и, конечно, не преминул зайти к учителю. Узнал, что у него случилось несчастье.
Была гроза, молния ударила в дерево, которое росло рядом со свинарником, и постройка загорелась. Животных удалось спасти, но сооружение требовало полного восстановления.
Как говорится, я оказался в нужное время в нужном месте. У меня есть хороший приятель — прораб строительной бригады. В общем, я с ним связался, договорился. В короткие ребята восстановили постройку, и животные зажили счастливо дальше.
Николай Иванович даже прослезился, так он был благодарен. А мне было очень приятно этому человеку вернуть частичку добра, которое я получил от него в своё время в школе.
История имела продолжение
Но надо знать Николая Ивановича. Несколько лет назад, перед Новым годом, я получил телеграмму, в которой учитель сообщал, что проездом будет 30 минут в моем городе, поэтому хотел бы встретиться на перроне, пока будет стоять поезд. Просил приехать на встречу на автомобиле. Я сразу не придал значения, зачем машина, но прибыв на вокзал, все сразу понял.
Николай Иванович привёз мне в благодарность тушу целого кабана. Это были целых две сумки с мясом. Как он их провез – ума ни приложу. Я попробовал отказаться, но он заявил, что едет на учительскую конференцию, поэтому никак не может заявиться туда со свининой.
Теща всегда выручает
Как хранить в холодильнике столько мяса? Даже после того, как я поделился с родными, у меня осталась половина свинки. На помощь пришла любимая теща. Она позвонила подруге, чтобы поделиться с ней мясом, которое я ей привез. Знакомая была очень рада, а в знак благодарности поделилась отличным способом, как хранить продукт.
Можно легко сэкономить место в морозильной камере, даже если она у вас небольшого размера, если порубить мясо и разложить его в вакуумные упаковки, распределив тонким слоем в виде пластин. Когда вы кладёте мясо целыми кусками, не имеющими определённой формы, остаётся много пустот, и камера заполняется очень быстро.
Распределяя в фарш в пакеты и располагая их горизонтально либо вертикально, предварительно убрав лишний воздух, сможете вместить мяса в 2-3 раза больше обычного.
После использования совета тёщи я решил свою проблему. У меня все мясо разместилось в морозильной камере, а каждая упаковка соответствовала по весу где-то половине килограмма. Замечательный лайфхак, всем рекомендую.
