Соседка удивила меня, рассказав, почему нельзя выжимать чайные пакетики в чашку. Она лаборант и знает, о чем говорит. Навсегда отказался от этой привычки. Рассказываю, почему это вредно.
Всем привет!
За свою жизнь я лишь однажды встречал супружескую пару, где муж и жена вообще никогда не пили ни чая, ни кофе. Они были категорически против всяких тонизирующих средств и пили только воду либо натуральные соки без сахара. С ними все хорошо и по сей день. Но я таких чудаков больше не встречал.
Сколько раз в день я сам пью кофе и чай
Утро, безусловно, начинается с кофе. Я пристрастился к нему еще в 17 лет. Вначале пил растворимый. Мама привозила из командировок иностранный растворимый кофе. И я выпивал чуть ли не по 5 чашек в день. Мне иногда болела голова и стали стремительно желтеть зубы. Пришлось немного поубавить пыл. К тому же, мама перестала ездить за границу. И мы перешли на молотый кофе, так как качество местного растворимого нас не очень устраивало.
Поскольку заваривать я его не умел, приходилось пить только тогда, когда мама могла его заварить. А значит — утром. Иногда часов в пять вечера. В остальное время я пристрастился к крепкому сладкому чаю. Это помогало мне бодриться, когда нужно было подготовить много лабораторных работ в институте или дочитать интересную книгу.
Теперь у меня есть кофе машина. И я пью свежий кофе несколько раз в день. Но о чае тоже не забываю. Один раз зашел к соседке за стаканом сахара (жене срочно понадобилось), а она оставила меня на чай. Потому что испекла пирог. Без жены я идти не мог. Позвал ее. И мы вместе отправились в гости к гостеприимной соседке.
Она опустила пакетики в чашку, залила кипятком. Я поступил так, как обычно — надавил на чайный пакетик, чтобы он поскорее отдал заварку, а затем при помощи ложки выжал его в чашку. Соседка молча вылила мой чай, налила новый, а затем объяснила, почему так поступила.
Что же рассказала моя соседка и в чем я был не прав
Она работает лаборанткой в химической лаборатории. И один из профессоров также научил ее, как правильно заваривать чай. Залить кипятком и ждать, пока он сам отдаст крепость и цвет. Если на него давить ложкой или выжимать, выделяется слишком много танинов. Чай становится слишком крепким, горьким, окрашивает зубы и они становятся желтыми. В общем, вредит.
Ведь не зря написано на каждом пакетике — заваривать 5-7 минут. А затем выбросить. Пакетик нужно просто вынуть из чашки и положить на блюдечко. Но ни в коем случае не отжимать, если не хотите навредить своему здоровью. Слишком крепкий чай плохо влияет на печень и сосуды, можно даже почувствовать тошноту и головную боль.
Уходя, я дал слово, что буду только правильно заваривать чай и следить за своим здоровьем. А еще поблагодарил за пирог. Стакан сахара в тот вечер мы так и не одолжили. Жена передумала кулинарить.
