Быт на кухне – полноценное сражение с продуктами и кухонной утварью. И каждый день приходится выигрывать. То масло брызгает, то молоко убегает, то пригоревшая сковорода не хочет отмываться. К сожалению, немногие хозяйки знают, как облегчить себе эту боевую жизнь.
Всем привет! Как вы знаете, кухонные лайфхаки сильно облегчают нам жизнь. А поскольку моя теща – копилка этих самых лайфхаков, сегодня я расскажу вам именно об этом.
Поделилась она со мной ими из-за моих жалоб на кухню. Мол, делать что-то совсем не хочется. Очень много уходит сил и времени. Так что, она решила меня утешить новой подборкой советов. Итак, уникальные авторские лайфхаки для кухни.
Способ 1
Ох уж эти неудобные пакеты с крупами и сахаром. Если сделать слишком маленькое отверстие – через него неудобно высыпать продукт. Если же слишком большое – пакет вечно норовит упасть и рассыпаться. Решить эту проблему можно просто. Отрезаем верхнюю часть пакета до середины. Высыпаем нужное количество продукта, сворачиваем верх пакета в кулек и обвязываем наполовину отрезанной полосой.
Способ 2
Следующий лайфхак предназначен для авокадо. Кто-нибудь вообще его любит? В нашей семье – никто. А вот теща обожает. Говорит, что он очень полезен для здоровья. Мол, «буду есть авокадо и проживу ещё 100 лет». А проблема заключается в том, чтобы извлечь из него косточку. Не нужно кромсать авокадо ножом. Просто разрежьте его на 2 половины. А косточку извлеките, надавив на половинку с другой стороны.
Способ 3
Для любой хозяйки чистка рыбы это сущий ад. Запах неприятный, чешуя разлетаются в разные стороны… Немного облегчить себе жизнь можно так. Перед чисткой рыбу обдаём кипятком. После такой процедуры чешуя станет более мягкой. И ее можно будет легко отделить от рыбы просто пальцами.
Способ 4
Как резать арбуз? Этот вопрос как никогда актуален сейчас, осенью. Вообще, обычно мы сначала разрезали его на 2 половины, а потом просто нарезали дольками. Но, оказывается, проще всего сначала отрезать от арбуза крышку, а потом срезать всё оставшуюся корку. После этого остаётся только нарезать арбуз на кубики.
Кстати, если вам удобнее разрезать арбуз на 2 половинки, то у моей тещи есть способ хранения. Нужно просто положить кусок разрезом вниз на тарелку и закрыть крышкой, так арбуз лучше сохранится.
Способ 5
Чтобы быстрее разделить куриное филе, можно воспользоваться блендером. Получается очень быстро и качественно.
А если речь идёт об отделении филе из рыбы, например, для омлета, то можно воспользоваться таким способом. Отделять мясо от костей можно при помощи ложки, соскабливающими движениями. Получается очень экономично. И не нужно заморачиваться с отделением костей.
Кстати, этот тёщин совет оказался для нашей семьи самым полезным. Ведь рыба у нас в почете.
Способ 6
Ещё одна проблема, с которой сталкивается любая хозяйка – непослушная пергаментная бумага. Застелить её на противень ровно, даже с помощью масла – практически невозможно.
Есть простой путь. Нужно просто скомкать пергамент, а уже потом расправить его и застелить на противне. Я уверен, что любители выпечки оценят такой совет.
Способ 7
Если у вас нет хорошей кофе-машины, не расстраивайтесь. Моя теща знает, как обеспечить вас утром горячим капучино. Скорее всего, у вас есть френч-пресс, с помощью которого вы обычно завариваете чай. Оказывается, в нём можно легко взбить молоко для капучино. Наливаем молоко до середины ёмкости, закрываем и тщательно взбиваем.
Получившейся пеной заливаем растворимый кофе
